Curso de culinária
Data de início
Pré-requisitos
Descrição do trabalho
Principais tarefas
- Ajudar a montar os postos de trabalho, assegurando que cada preparação é exacta e meticulosa.
- Participar no serviço, ajudar a equipa a distribuir os pratos e assegurar uma execução bem orquestrada.
- Trabalhar com a equipa de cozinha para assegurar o bom funcionamento dos serviços.
O seu perfil
- As suas competências e criatividade na cozinha irão florescer num ambiente dedicado à excelência culinária.
- Enquanto estudante de uma escola de gestão hoteleira, domina as técnicas de base e tem uma verdadeira paixão pela profissão.
- Apaixonado pelas artes culinárias, investe-se totalmente em cada preparação.
- A sua apresentação é impecável e o seu vestido é impecável.
Descrição da empresa
Situado na avenida Montaigne, junto ao teatro dos Champs-Élysées, o hotel Plaza Athénée é uma montra do luxo francês na zona que se tornou o coração da alta costura parisiense.
Construído em 1911 pelo hoteleiro Jules Cadillat e inaugurado dois anos mais tarde, em abril de 1913, o Hôtel Plaza Athénée situa-se na Avenida Montaigne, que foi traçada em 1850 e pontuada por sumptuosas mansões e famosos cabarés. O hotel rapidamente se impôs como um dos palácios mais procurados da Cidade Luz, de tal forma que duplicou de tamanho durante os loucos anos 20.
Em 1936, a emblemática brasserie Le Relais Plaza abriu as suas portas: já revolucionário na época, o interior Art Déco concebido por Constant Lefranc foi inspirado na sala de jantar de primeira classe do Normandie.
A abertura da casa de moda Christian Dior, a poucos passos do hotel, em 1946, marcou o início de uma longa história de alta-costura, seguida por outros estilistas. A Avenida Montaigne tornou-se a Meca da moda em Paris e o Hotel Plaza Athénée o ponto de encontro dos seus clientes.
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