IFH, formação para a vida

O Institut Français de l'Hôtellerie (IFH) assenta em bases sólidas que combinam conhecimentos académicos, parcerias estratégicas e valores de excelência. A nossa escola orgulha-se de colaborar com as marcas mais prestigiadas e de beneficiar dos bons conselhos de um comité académico composto por especialistas de renome. Cada curso é guiado pelo nosso desejo de oferecer aos nossos alunos uma experiência única que prepara os líderes de amanhã para se destacarem no mundo dos hotéis de luxo e da gastronomia de alta qualidade.

+30 grandes marcas
empenhadas no seu sucesso

Valores da escola

Ícone que ilustra a excelência académica

Excelência

Padrões académicos exigentes em todos os momentos
num ambiente atencioso
Ícone que simboliza a humildade

Humildade

A humildade como valor cardinal
para os estudantes
Ícone que representa a aprendizagem pela prática

Terreno

Prática e experiência no terreno em
o cerne da pedagogia da escola
Ícone do know-how hoteleiro francês

O saber-fazer francês

Um património de hotéis topo de gama
e gastronomia "à francesa"
no coração da educação
Ícone que representa a paixão pelo sector hoteleiro

Paixão

Altifalantes de alta qualidade para
inspirar as novas gerações de entusiastas (MOF, profissionais...)
Ícone que representa a abertura internacional

Internacional

Um perfil internacional e
um apelo aos estudantes de
todo o mundo
Estudantes do IFH praticam desportos de equipa

O desporto como meio de superação

O Institut Français de l'Hôtellerie atribui grande importância ao desporto como catalisador do espírito de equipa, da disciplina e da realização pessoal. Os alunos têm acesso privilegiado a instalações desportivas modernas perto da escola (incluindo fitness, futebol e basquetebol).

A IA como ferramenta educativa e de produtividade

A inteligência artificial está a revolucionar os métodos de trabalho no sector da hotelaria e da restauração, transformando a gestão dos estabelecimentos, a experiência do cliente e a otimização das operações. Graças a cursos dedicados, workshops práticos e situações reais, o IFH está a formar os estudantes para utilizarem plenamente estas ferramentas e enfrentarem com vantagem os desafios da indústria hoteleira do futuro.
Interface de inteligência artificial utilizada na indústria hoteleira
Estudantes do IFH participam num workshop sobre jogos de empresas

Jogos de empresa: aprendizagem prática e acionável

O IFH desenvolveu "Jogos de Negócios", workshops imersivos nos quais os estudantes trabalham em grupos para resolver situações da vida real. Durante os seus estudos, participam em 3 Jogos de Empresas:
- Jogo de Empresas #1: Gestão operacional de um estabelecimento hoteleiro
- Jogo de Empresas #2: Reinvenção, transformação e reposicionamento digital
- Jogo de Empresas #3: Criação de uma empresa de F&B inovadora e sustentável
Logótipo IFH branco


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