No IFH, a nossa equipa docente representa a excelência académica e profissional. Composto por professores das principais escolas de gestão, chefes de cozinha de renome, Meilleurs Ouvriers de France (MOF) e executivos de grupos hoteleiros internacionais, o nosso corpo docente oferece um ensino único, combinando conhecimentos teóricos e conhecimentos práticos. Cada professor está empenhado em transmitir os seus conhecimentos, orientar os alunos e prepará-los para se tornarem líderes nos sectores da hotelaria e da gastronomia de luxo.