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Plaza Athénée
Plaza Athénée

Estágio em Administração Financeira - Controlo de Custos

Avenue Montaigne, Paris
Avenue Montaigne, Paris

Data de início

setembro

Pré-requisitos

Descrição do trabalho

Principais tarefas

  • Será responsável pela reconciliação e introdução de facturas relativas a produtos perecíveis e produtos armazenados.
  • Será responsável pela elaboração de fichas técnicas.
  • Será responsável pela preparação do rácio alimentar quinzenal.
  • Participa e controla os inventários.
  • Prepara o Menu Engenharia.
  • Participará no fecho do mês.
  • Será responsável por vários estudos sobre as despesas de restauração.
  • Será responsável pelos controlos no terreno e pelas existências centrais.
  • Ajudará na contabilidade dos fornecedores.

Descrição da empresa

Situado na avenida Montaigne, junto ao teatro dos Champs-Élysées, o hotel Plaza Athénée é uma montra do luxo francês na zona que se tornou o coração da alta costura parisiense.

Construído em 1911 pelo hoteleiro Jules Cadillat e inaugurado dois anos mais tarde, em abril de 1913, o Hôtel Plaza Athénée situa-se na Avenida Montaigne, que foi traçada em 1850 e pontuada por sumptuosas mansões e famosos cabarés. O hotel rapidamente se impôs como um dos palácios mais procurados da Cidade Luz, de tal forma que duplicou de tamanho durante os loucos anos 20.

Em 1936, a emblemática brasserie Le Relais Plaza abriu as suas portas: já revolucionário na época, o interior Art Déco concebido por Constant Lefranc foi inspirado na sala de jantar de primeira classe do Normandie.
A abertura da casa de moda Christian Dior, a poucos passos do hotel, em 1946, marcou o início de uma longa história de alta-costura, seguida por outros estilistas. A Avenida Montaigne tornou-se a Meca da moda em Paris e o Hotel Plaza Athénée o ponto de encontro dos seus clientes.

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