As tendências que redefiniram a hotelaria em 2024

Experiência do cliente centrada na personalização

O aumento das ofertas por medida graças à tecnologia

A personalização está no centro das estratégias hoteleiras em 2024. Ferramentas como a IA e os sistemas de gestão de clientes (CRM) estão a permitir que os hotéis adaptem os seus serviços com base nas preferências dos hóspedes. Por exemplo, o Four Seasons Hotels and Resorts está a utilizar a sua aplicação móvel para oferecer recomendações de actividades e serviços personalizados com base nas preferências recolhidas em estadias anteriores.

O regresso do toque humano no serviço premium

Apesar do aumento da tecnologia, 2024 marcou um ponto de viragem no desenvolvimento do serviço humano de excelência. Os hotéis começaram a combinar a tecnologia com a interação humana para oferecer experiências mais autênticas. Por exemplo, o hotel Ritz Paris investiu na formação da sua equipa de concierge para utilizar ferramentas digitais, mantendo um serviço personalizado e exclusivo. Estas interações, reforçadas pela tecnologia, criaram momentos únicos, aumentando a satisfação dos clientes e ilustrando uma nova sinergia entre o humano e o digital.

A sustentabilidade como norma essencial

Hotéis com zero emissões de carbono

Em 2024, a sustentabilidade deu um passo decisivo para se tornar um padrão universalmente adotado na indústria hoteleira, transcendido pelas expectativas cada vez mais exigentes dos clientes. Muitos hotéis, como os do grupo Scandic, implementaram estratégias ecológicas ambiciosas que visam a neutralidade carbónica, tornando estas iniciativas sistemáticas e não ad hoc. Estes estabelecimentos destacam-se pela utilização maciça de energias renováveis, pela redução do desperdício alimentar graças a ferramentas digitais e por programas de formação ambiental para as suas equipas.

Turismo regenerativo

Em 2024, o turismo regenerativo tornou-se uma verdadeira tendência na indústria hoteleira, com iniciativas concretas que vão para além da mera sustentabilidade. Por exemplo, a Six Senses intensificou o seu compromisso, implementando ambiciosos programas de reflorestação nos seus destinos tropicais e trabalhando com ONG locais para restaurar habitats marinhos. Estes esforços produziram resultados tangíveis, como o aumento da biodiversidade nas regiões em causa, o que também ajudou a atrair clientes empenhados em causas ambientais.

A emergência de conceitos híbridos

Espaços que combinam co-living, co-working e hotéis

Em 2024, os espaços híbridos que combinam co-living, co-working e hotéis tiveram um grande impulso, tornando-se um padrão na indústria hoteleira moderna. Cadeias como a Zoku adaptaram as suas ofertas para responder às necessidades crescentes dos nómadas digitais, com espaços ergonómicos, conectados e propícios à criatividade. Por exemplo, os seus estúdios modulares permitem alternar trabalho e descanso no mesmo espaço, resolvendo os problemas associados à utilização flexível.

A gastronomia como um pilar central da experiência hoteleira

Em 2024, a gastronomia evoluiu para se tornar um verdadeiro eixo estratégico no sector hoteleiro, transcendido por uma procura de experiências imersivas e exclusivas. Os hotéis já não se contentam com a simples oferta de refeições, mas estão a conceber ofertas culinárias que incorporam a sua identidade. Por exemplo, o Bulgari Resort Dubai está a colaborar com o chef Niko Romito, galardoado com três estrelas Michelin, para oferecer menus que incorporam técnicas inovadoras e produtos locais, redefinindo a alta cozinha num ambiente hoteleiro. Estas iniciativas reforçam o posicionamento premium dos estabelecimentos, ao mesmo tempo que satisfazem uma clientela exigente.

As tendências de 2024 mostram uma clara evolução das expectativas no sector da hotelaria: personalização, sustentabilidade e inovação. Estas mudanças respondem a uma clientela exigente que procura experiências enriquecedoras e responsáveis.