Thank you for your interest in the Master in Gastronomy, Hospitality & Luxury Management!
This program is a double degree offered in partnership with Grenoble Ecole de Management (GEM). As a result, applications must be submitted through the GEM application portal.
Description
Durée
Langues
Campus
Prérequis
Être titulaire du baccalauréat ou équivalent (A-levels, Abitur…) et réussir les tests d’admission
Objectifs pédagogiques de la formation
Débouchés
La formation
Le programme Fast Track Mode, Luxe & Beauté prépare les étudiants aux métiers de la vente et de la relation client dans des secteurs où l’excellence du service, la connaissance produit et la maîtrise des codes de marque sont essentielles.
Développer une expertise de la vente et de l’expérience client
La formation permet d’acquérir les compétences indispensables pour conseiller, accompagner et fidéliser une clientèle exigeante. Les étudiants apprennent à maîtriser l’ensemble du parcours client, de l’accueil à la vente, en passant par le conseil personnalisé et la fidélisation.
Maîtriser les nouveaux parcours omnicanaux
Le programme associe les fondamentaux de la vente physique aux nouveaux usages digitaux : outils CRM, clienteling, click & collect, prise de rendez-vous, personal shopping et animation commerciale. Les étudiants apprennent ainsi à proposer une expérience cohérente et personnalisée sur l’ensemble des points de contact.
Comprendre les codes de la mode, du luxe et de la beauté
Au-delà des techniques commerciales, la formation développe les savoir-être attendus dans ces univers : posture, communication, sens du service, présentation et compréhension des attentes d’une clientèle premium.
Apprendre par la pratique
Mises en situation, workshops, projets de groupe, études de cas et alternance permettent de confronter les enseignements à la réalité du terrain. Les étudiants développent progressivement leur autonomie et leur capacité à évoluer dans un environnement professionnel exigeant.
Piloter un espace de vente
La formation aborde également les dimensions opérationnelles du métier : merchandising, gestion des stocks et approvisionnements, suivi des indicateurs de performance, organisation du point de vente, encaissement et respect des procédures.
À l’issue du programme, les étudiants disposent ainsi d’une vision complète de la vente omnicanale dans la mode, le luxe et la beauté, combinant expertise commerciale, excellence relationnelle et maîtrise des outils digitaux.
Admission requirements
Comment candidater à l’Institut Français de l’Hôtellerie ?
Il suffit de transmettre un CV et les bulletins de notes de Première, Terminale et du Bac de Français via le Portail de Candidature.
Est-ce un handicap de n’avoir aucune expérience en hôtellerie/restauration/luxe ?
Ce n’est pas un désavantage. Tous les dossiers sont étudiés en profondeur par l’équipe d’admission sur la base de facteurs multiples (notes, appréciations, activités extrascolaires et les motivations présentées lors de l’entretien d’admission).
Y a-t-il des spécialisations à privilégier au lycée pour intégrer l’IFH ?
Les programmes de Bachelor de l’IFH sont ouverts à tous les lycéens, quel que soit la filière (générale, technologique, professionnelle), et quelles que soient les spécialisations/options choisies en Première/Terminale.
L’IFH propose-t-il des offres d’alternance à ses étudiants ?
Oui, l’IFH dispose d’un vaste réseau de partenaires en France et à l’international qu’il met à disposition de ses étudiants. L’IFH dispose également d’offres d’alternance/stage exclusives, réservées aux étudiants de l’école.
Est-ce que l’IFH propose un accompagnement pour trouver une alternance ou un stage ?
Bien sûr ! L’IFH porte une attention particulière aux opportunités professionnelles de ses étudiants. Ces derniers bénéficient d’un accompagnement personnalisé en trois temps : orientation, coaching, mise en relation avec les entreprises partenaires.
Comment se déroule l’admission à l’Institut Français d’Hôtellerie ?
La sélection s’effectue en deux phases :
i. Phase d’admissibilité : étude du dossier (bulletins et CV)
ii. Phase d’admission (pour les candidats déclarés admissibles) : épreuve écrite (compétences rédactionnelles et logiques) et épreuve orale (motivation, qualité du projet professionnel, aisance à l’oral).
Qu’est-ce qui est priorisé dans l’évaluation du dossier pour intégrer l’IFH ?
L’équipe d’admission se concentre sur deux axes d’évaluation : la qualité du projet professionnel et la motivation du candidat.
Quand les résultats d’admissibilité (et, le cas échéant, d’admission) sont-ils publiés ?
Le processus de l’IFH se fait sur une base « glissante » : une fois lee dossier déposé, il sera examiné par l’équipe d’admission sous 3 semaines. En cas d’admissibilité, des créneaux pour les épreuves d’admission sont proposés. Après ces dernières, le candidat obtient une réponse d’admission sous 2 à 3 semaines.
Quels sont les débouchés de l’IFH ?
Les cursus de l’IFH donnent accès à tous les métiers de l’hôtellerie-restauration (directeur d’hôtel, chef de restaurant…) mais également aux métiers du luxe (responsable événementiel, marketing ou commercial dans de grandes maisons de mode/vins/spiritueux) et aux métiers business au sens large (analyste financier, entrepreneur…)
Quel est le coût de la scolarité à l’IFH ?
Les tarifs varient en fonction des cursus. Pour plus d’informations, veuillez télécharger notre brochure.
Est-ce que l’IFH propose des bourses ?
Oui, l’IFH propose trois types de bourses (cumulables) :
i. Jusqu’à 5000€ de bourse « early birds » pour les premiers inscrits à l’école
ii. Jusqu’à 5000€ de bourse au mérite, sur la base des résultats de l’épreuve de sélection de l’IFH
iii. Jusqu’à 5000€ de bourse liée au revenu du foyer
Vos formations sont-elles accessibles aux personnes en situation de handicap ?
Nos locaux sont accessibles aux personnes en situation de handicap.
Pour toute personne reconnue en situation de handicap ou souhaitant nous fait part d'une difficulté morale ou physique, nous vous invitons à contacter le référent handicap du campus pour étudier la faisabilité de votre projet de formation.Coordonnées du référent handicap :
Alon FITOUSSI
[email protected]
What are the language requirements?
All programs are taught in English, so no prior French knowledge is required. However, IFH has developed partnerships with leading language schools to offer French courses, helping international students adapt both culturally and professionally.
Is accommodation available for international students?
Yes. IFH has developed partnerships with two student residences in Paris and assists you in finding housing options suited to your needs and budget.
How does IFH help international students integrate?
IFH offers a dedicated international student integration service, with support on daily life in France (banking, healthcare, transport), welcome days, and mentorship programs to connect you with peers and mentors.
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Pour candidater à notre formation en partenariat avec GEM, veuillez cliquer ici et suivre étapes avec attention.
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To apply to :
Fast-Track Mode, Luxe & Beauté (MLB)
, please fill out this form and our admission advisor will comme back to you.
