Curs de patiserie
Data de începere
Condiții prealabile
Descrierea postului
Sarcini principale
- Te vei ocupa de preparatele de bază și de patiserie.
- Tu organizezi planul de lucru.
- Veți ajuta la amenajare și servire.
- Veți fi responsabil de realizarea proiectului și de asigurarea respectării specificațiilor tehnice.
- Veți fi responsabil de respectarea normelor HACCP, asigurând siguranța și calitatea preparatelor.
Profilul dvs.
- Aveți o calificare în patiserie.
- Aveți o bună cunoaștere a tehnicilor de bază de patiserie sau de coacere.
- Sunteți pasionat de această meserie și vă puneți inima și sufletul în fiecare pregătire.
- Prezentarea dvs. este îngrijită, iar vestimentația este impecabilă.
Descrierea societății
Situat pe avenue Montaigne, lângă teatrul Champs-Élysées, hotelul Plaza Athénée este o vitrină pentru luxul francez în zona care a devenit inima haute couture-ului parizian.
Construit în 1911 de hotelierul Jules Cadillat și inaugurat doi ani mai târziu, în aprilie 1913, Hôtel Plaza Athénée este situat pe Avenue Montaigne, care a fost amenajată în 1850 și presărată cu vile somptuoase și cabarete celebre. Hotelul s-a impus rapid ca unul dintre cele mai căutate palate din Orașul Luminii, atât de mult încât și-a dublat dimensiunea în timpul anilor '20.
În 1936, emblematica braserie Le Relais Plaza și-a deschis porțile: deja revoluționar la acea vreme, interiorul Art Deco proiectat de Constant Lefranc a fost inspirat de sala de mese de primă clasă de pe Normandie.
Deschiderea casei de modă Christian Dior la câțiva pași de hotel în 1946 a marcat începutul unei lungi istorii de couture, urmată de alți designeri. Avenue Montaigne a devenit Mecca modei din Paris, iar Hôtel Plaza Athénée locul de întâlnire al clienților săi.
Aplicați la
2025 Institut Français de l'Hôtellerie AvizjuridicPolitica deconfidențialitatePolitica de gestionare acookie-urilor