MSc Gastronomie și ospitalitate Managementul luxului
Descriere
Durată
Limbi străine
Campus
Diploma
Împuternicirea liderilor de mâine din domeniul ospitalității
La Institut Français d'Hôtellerie (IFH), ne angajăm să formăm următoarea generație de lideri în domeniul ospitalității - orientați spre viitor, cu o viziune globală și conduși de excelență.
Deveniți un lider în managementul ospitalității
Masterul în Business & Hospitality (MBH) se bazează pe trei piloni pedagogici concepuți pentru a dezvolta manageri agili, inovatori și responsabili:
- Formare în afaceri orientată spre acțiune
Proiecte antreprenoriale (de exemplu, food trucks, restaurante pop-up), misiuni de consultanță pentru parteneri corporativi, jocuri de afaceri și studii de caz din viața reală. - Experiență practică în domeniul ospitalității
Sesiuni intensive de formare în campusul nostru Château, ateliere culinare, experiență profesională în domeniul serviciilor cu partenerii noștri hotelieri și un accent puternic pe programele de alternanță muncă-studiu. - Mastering Luxury Soft Skills
Postură profesională și comunicare, etichetă și coduri de rafinament, cunoștințe culturale și inteligență emoțională adaptate pentru lumea ospitalității high-end.
Educație bazată pe experiență
Programul MBH abordează provocările cheie care modelează viitorul luxului și al ospitalității:
- Inovare: inteligență artificială, noi modele economice, ecosisteme digitale și social media
- Sustenabilitate: aprovizionare responsabilă, economie circulară, wellness și stiluri de viață sănătoase
- Perspective globale: Management intercultural, finanțe internaționale, limbi străine și geopolitică
Construiește-ți rețeaua profesională
Mai mult decât o școală, IFH este o poartă către conexiuni puternice în industrie.
Studenții beneficiază de o rețea largă de profesioniști de top: Meilleurs Ouvriers de France, directori generali ai palatelor pariziene și executivi de la branduri internaționale de top.
Echipa noastră oferă, de asemenea, coaching personalizat pentru a asigura stagii și plasamente de înaltă calitate, cu acces la peste 100 de oferte exclusive ale partenerilor.
Explorați lumea
Know-how-ul francez în materie de ospitalitate este sărbătorit în întreaga lume, iar studenții noștri sunt încurajați să îl experimenteze în mod direct.
Programul MBH include oportunități de mobilitate internațională de până la 6 luni în străinătate, integrate în cadrul modelului work-study, permițând studenților să câștige experiență în medii globale de lux.
Învață să creezi
Spiritul antreprenorial se află în centrul IFH.
Începând cu al doilea an, studenții inițiază și gestionează un proiect de ospitalitate sau F&B la scară largă, la alegerea lor: food truck, restaurant pop-up, DNVB sau concept de boutique.
Ei sunt sprijiniți prin cursuri dedicate, mentorat și acces la incubatorul nostru - cu scopul de a crea o afacere autonomă și profitabilă.
Calificare profesională "Manager de unitate turistică" nivel 6 (echivalent BAC+3), înregistrată în RNCP sub numărul RNCP35527 prin decizia France Compétences din 08 aprilie 2021 și acordată de Ministerul Muncii.
Cum mă înscriu la Institut Français de l'Hôtellerie?
Tot ce trebuie să faceți este să trimiteți un CV și carnetul de note Première, Terminale și Bac de Français prin intermediul portalului de aplicații.
Este un handicap să nu ai experiență în sectorul hotelier/restaurant/luxury?
Acesta nu este un dezavantaj. Toate cererile sunt studiate în profunzime de către echipa de admitere pe baza mai multor factori (note, evaluări, activități extracurriculare și motivațiile prezentate la interviul de admitere).
Există specializări pe care ar trebui să mă concentrez la liceu pentru a intra la IFH?
Programele de bacalaureat ale IFH sunt deschise tuturor elevilor de liceu, indiferent de filieră (generală, tehnologică, profesională) și de specializările/opțiunile pe care le aleg în Première/Terminale.
IFH oferă studenților săi formare în alternanță?
Da, IFH are o vastă rețea de parteneri în Franța și în străinătate pe care o pune la dispoziția studenților săi. De asemenea, IFH dispune de oferte exclusive de stagii de practică, rezervate studenților școlii.
Oferă IFH sprijin în găsirea unui loc de muncă în sistem work-study?
Bineînțeles că puteți! IFH acordă o atenție deosebită oportunităților de carieră ale studenților săi. Studenții primesc sprijin personalizat în trei etape: orientare, coaching și contacte cu companiile partenere.
Cum funcționează admiterea la Institut Français d'Hôtellerie?
Selecția are loc în două faze:
i. Faza de admisibilitate: examinarea dosarului de candidatură (buletine și CV-uri)
ii. Faza de admitere (pentru candidații declarați eligibili): proba scrisă (scris și abilități logice) și proba orală (motivație, calitatea proiectului profesional, ușurință în exprimare).
Care este prioritatea în evaluarea cererii de aderare la IFH?
Echipa de admitere se concentrează pe două domenii de evaluare: calitatea planului de carieră al candidatului și motivația acestuia.
Când sunt publicate rezultatele privind eligibilitatea (și, după caz, admiterea)?
Procesul IFH este "continuu": după depunerea cererii, aceasta va fi examinată de echipa de admitere în termen de 3 săptămâni. Dacă cererea este acceptată, se oferă locuri pentru testele de admitere. După acestea, solicitantul va primi o decizie de admitere în termen de 2 până la 3 săptămâni.
Care sunt oportunitățile de carieră la IFH?
Cursurile IFH permit accesul la toate profesiile din industria hotelieră și de catering (manager de hotel, bucătar-șef de restaurant etc.), dar și la profesiile din industria bunurilor de lux (manager de evenimente, director de marketing sau de vânzări în marile case de modă/vin/spirituoase) și la profesiile din domeniul afacerilor în sensul cel mai larg (analist financiar, antreprenor etc.).
Cât costă participarea la IFH?
Taxele variază în funcție de curs. Pentru mai multe informații, vă rugăm să descărcați broșura noastră.
Oferă IFH burse?
Da, IFH oferă trei tipuri de burse (care pot fi combinate):
i. Până la 5 000 EUR în burse "early birds" pentru primii studenți care se înscriu la școală
ii. Până la 5 000 EUR în burse de merit, pe baza rezultatelor testului de selecție IFH
iii. până la 5 000 EUR sub formă de subvenții legate de venitul gospodăriei
Cursurile dumneavoastră de formare sunt accesibile persoanelor cu handicap?
Spațiile noastre sunt accesibile persoanelor cu dizabilități.
Dacă vi se recunoaște un handicap sau doriți să ne spuneți despre o dificultate morală sau fizică, vă rugăm să contactați consilierul pentru dizabilități din campus pentru a discuta despre fezabilitatea proiectului dumneavoastră de formare. Datele de contact ale consilierului pentru dizabilități:
Alon FITOUSSI
alon.fitoussi@ifh-paris.com
Indicatori de performanță:
Rata de satisfacție: 100%
Numărul de stagiari instruiți: 1
Acești indicatori sunt actualizați anual.
Aplicați la
2025 Institut Français de l'Hôtellerie AvizjuridicPolitica deconfidențialitatePolitica de gestionare acookie-urilor