Stagiu de management Stewarding
Data de începere
Condiții prealabile
Descrierea postului
Sarcini principale
- Vei fi creativ în găsirea de noi produse pentru diferitele puncte de vânzare ale hotelului.
- Veți fi responsabil de inventarierea la zi a stocurilor de VVA (veselă, sticlărie, argintărie) și a echipamentelor mici de bucătărie ale hotelului.
- Veți fi legătura dintre bucătării și punctele de vânzare pentru toate aspectele legate de echipamente.
- Veți fi implicat în gestionarea comenzilor și primirea livrărilor de veselă, sticlărie și argintărie.
- Veți supraveghea zilnic echipa de stewarding formată din aproximativ 20 de persoane.
- Veți coordona diferitele puncte de catering și veți ajuta la logistica tuturor evenimentelor F&B.
- Veți fi implicat în formarea noilor membri ai echipei.
Descrierea societății
Situat pe avenue Montaigne, lângă teatrul Champs-Élysées, hotelul Plaza Athénée este o vitrină pentru luxul francez în zona care a devenit inima haute couture-ului parizian.
Construit în 1911 de hotelierul Jules Cadillat și inaugurat doi ani mai târziu, în aprilie 1913, Hôtel Plaza Athénée este situat pe Avenue Montaigne, care a fost amenajată în 1850 și presărată cu vile somptuoase și cabarete celebre. Hotelul s-a impus rapid ca unul dintre cele mai căutate palate din Orașul Luminii, atât de mult încât și-a dublat dimensiunea în timpul anilor '20.
În 1936, emblematica braserie Le Relais Plaza și-a deschis porțile: deja revoluționar la acea vreme, interiorul Art Deco proiectat de Constant Lefranc a fost inspirat de sala de mese de primă clasă de pe Normandie.
Deschiderea casei de modă Christian Dior la câțiva pași de hotel în 1946 a marcat începutul unei lungi istorii de couture, urmată de alți designeri. Avenue Montaigne a devenit Mecca modei din Paris, iar Hôtel Plaza Athénée locul de întâlnire al clienților săi.
Aplicați la
2025 Institut Français de l'Hôtellerie AvizjuridicPolitica deconfidențialitatePolitica de gestionare acookie-urilor