Plaza Athénée

Internship în departamentul de catering

Avenue Montaigne, Paris

Data de începere

Septembrie

Condiții prealabile

Engleză

Descrierea postului

Sarcini principale

Țineți cont de abilitățile dvs. operaționale ajutând echipele de catering acolo unde este necesar.
Ajutați la dezvoltarea proiectelor și actualizați calendarul evenimentelor F&B pentru întregul an.
Țineți evidența reuniunilor pentru fiecare departament.
De asemenea, veți fi responsabil de sarcini specifice în legătură cu diferitele departamente ale Plaza Athénée (crearea de meniuri, decorare, comunicare etc.).
Veți fi responsabil de monitorizarea HACCP (verificarea periodică a procedurilor, monitorizarea planurilor de acțiune în urma auditurilor etc.).

‍

Profilul dvs.

Aveți un BTS în management hotelier sau o diplomă de învățământ superior de 2/3 ani.
Aveți spirit de echipă și bune abilități interpersonale.
Aveți abilități excelente de comunicare și înțelegeți importanța unui bun serviciu pentru clienți.
Engleza fluentă este esențială.

‍

Descrierea societății

Situat pe avenue Montaigne, lângă teatrul Champs-Élysées, hotelul Plaza Athénée este o vitrină pentru luxul francez în zona care a devenit inima haute couture-ului parizian.

Construit în 1911 de hotelierul Jules Cadillat și inaugurat doi ani mai târziu, în aprilie 1913, Hôtel Plaza Athénée este situat pe Avenue Montaigne, care a fost amenajată în 1850 și presărată cu vile somptuoase și cabarete celebre. Hotelul s-a impus rapid ca unul dintre cele mai căutate palate din Orașul Luminii, atât de mult încât și-a dublat dimensiunea în timpul anilor '20.

În 1936, emblematica braserie Le Relais Plaza și-a deschis porțile: deja revoluționar la acea vreme, interiorul Art Deco proiectat de Constant Lefranc a fost inspirat de sala de mese de primă clasă de pe Normandie.
Deschiderea casei de modă Christian Dior la câțiva pași de hotel în 1946 a marcat începutul unei lungi istorii de couture, urmată de alți designeri. Avenue Montaigne a devenit Mecca modei din Paris, iar Hôtel Plaza Athénée locul de întâlnire al clienților săi.

‍

Aplicați la

Alăturați-vă IFH pentru a vă construi viitorul

Sunt candidat