गैस्ट्रोनॉमी, हॉस्पिटैलिटी और लग्जरी मैनेजमेंट में मास्टर में आपकी रुचि के लिए धन्यवाद!
यह कार्यक्रम ग्रेनोबल स्कूल ऑफ मैनेजमेंट (GEM) के साथ साझेदारी में दी जाने वाली दोहरी डिग्री है। परिणामस्वरूप, GEM एप्लिकेशन पोर्टल के माध्यम से आवेदन जमा किए जाने चाहिए।
विवरण
अवधि
भाषाएं
कैंपस
पूर्वापेक्षाएँ
प्रशिक्षण के शैक्षिक उद्देश्य
आउटलेट्स
द ट्रेनिंग
भावी प्रबंधकों को तैयार करने वाला एक कार्यक्रम, जो तीन स्तंभों: व्यवसाय, व्यवहार और सॉफ्ट स्किल्स के माध्यम से जमीनी ज्ञान और उद्यमशीलता की भावना को जोड़ता है।
इंस्टीट्यूट फ्रैंकैस डी'होटेलरी (IFH) का मिशन हॉस्पिटैलिटी क्षेत्र के भविष्य के लीडर्स की अगली पीढ़ी को तैयार करना है, जो भविष्य और अंतरराष्ट्रीय दृष्टिकोण के प्रति पूरी तरह समर्पित हों।
एक लीडर बनना
जमीनी ज्ञान और उद्यमशीलता की भावना रखने वाले प्रबंधकों को तैयार करने के लिए, बैचलर इन बिजनेस एंड हॉस्पिटैलिटी (BBH) तीन शैक्षणिक स्तंभों पर आधारित है:
- व्यावहारिक व्यावसायिक प्रशिक्षण : स्वतंत्र और समूह उद्यमशीलता परियोजनाएं (जैसे: फूड ट्रक, पॉप-अप रेस्तरां), हमारी सहयोगी कंपनियों के लिए परामर्श मिशन, बिजनेस गेम्स, वास्तविक परिस्थितियों में केस स्टडीज
- होटल प्रबंधन के कौशल का व्यावहारिक शिक्षण : शैटो (Château) में गहन इंटर्नशिप, हमारी शिक्षण रसोई में कार्यशालाएं, हमारे सहयोगी होटलों में सेवा का प्रशिक्षण, और अप्रेंटिसशिप का महत्व
- लक्जरी जगत के लिए आवश्यक सॉफ्ट स्किल्स पर निरंतर ध्यान : व्यवहार और भाषा, शिष्टाचार के नियम, सामान्य ज्ञान, और प्रीमियम मानकों के कोड
असाधारण अनुभवों को जीना
IFH की शिक्षा भविष्य की उन चुनौतियों पर केंद्रित है जिनका सामना लक्जरी और हॉस्पिटैलिटी उद्योगों को करना होगा।
- नवाचार : एआई (AI), नए बिजनेस मॉडल, सोशल मीडिया
- सीएसआर (CSR) : सतत विकास, शॉर्ट सप्लाई चेन, स्वास्थ्य और वेलनेस
- अंतर्राष्ट्रीय : विश्व की भाषाएँ और संस्कृतियाँ, भू-राजनीति और अंतर्राष्ट्रीय वित्त
अपना प्रोफेशनल नेटवर्क बनाना
स्कूल न केवल सीखने की जगह है, बल्कि यह दोस्ती और पेशेवर संबंध बनाने का भी केंद्र है। IFH अपने छात्रों को पेशेवरों के एक विशाल नेटवर्क (फ्रांस के सर्वश्रेष्ठ कारीगर, पेरिस के आलीशान होटलों के जनरल मैनेजर, बहुराष्ट्रीय कंपनियों के अधिकारी आदि) से जोड़ता है। उन्हें 100 से अधिक पार्टनर ऑफर्स के साथ बेहतरीन इंटर्नशिप/अप्रेंटिसशिप खोजने के लिए व्यक्तिगत मार्गदर्शन भी मिलता है।
दुनिया को जानना
हॉस्पिटैलिटी क्षेत्र दुनिया भर में मान्यता प्राप्त फ्रांसीसी विशेषज्ञता के साथ अंतरराष्ट्रीय स्तर पर करियर के शानदार अवसर प्रदान करता है। इंस्टीट्यूट फ्रैंकैस डी ल'होटेलरी (IFH) पूरी तरह से वैश्विक दृष्टिकोण रखता है और अपने छात्रों को दुनिया को करीब से जानने के अवसर देता है। IFH के वर्क-स्टडी प्रोग्राम इस तरह से तैयार किए गए हैं कि छात्र 6 महीने तक के लिए विदेश में काम करने जा सकें।
सृजन करना सीखना
IFH अपने छात्रों की पेशेवर महत्वाकांक्षाओं में उनका साथ देता है, चाहे वे बड़ी कंपनियों में काम करना चाहते हों या उद्यमी बनना चाहते हों। इसके लिए समर्पित कोर्स मॉड्यूल, सामूहिक प्रोजेक्ट्स, एक इनक्यूबेटर और मेंटरशिप की सुविधा उपलब्ध है। दूसरे वर्ष से ही, छात्र उद्यमिता का अनुभव लेते हैं और उन्हें अपनी पसंद का कोई भी हॉस्पिटैलिटी या एफ एंड बी (F&B) प्रोजेक्ट (जैसे फूड ट्रक, पॉप-अप रेस्टोरेंट, पॉप-अप स्टोर, डीएनवीबी) शुरू से अंत तक पूरा करने के लिए प्रोत्साहित किया जाता है, जिसका लक्ष्य एक लाभदायक व्यवसाय को पूरी तरह से स्वतंत्र रूप से संचालित करना होता है।
डिग्री की विशेषताएं
लाइसेंस - लेवल 6 मैनेजमेंट (BAC+3 के समकक्ष), फ्रांस कॉम्पिटेंस के 1 सितंबर 2021 के निर्णय द्वारा RNCP35924 के तहत पंजीकृत और यूनिवर्सिटी ऑफ हॉटे अलसैस द्वारा प्रमाणित।
प्रवेश की आवश्यकताएं
बैचलर डिग्री या समकक्ष (A-levels, Abitur, आदि) होना और प्रवेश परीक्षा उत्तीर्ण करना आवश्यक है
ट्यूशन फीस €14,000 प्रति वर्ष है, और अनुरोध पर €2,000 प्रति वर्ष तक की छात्रवृत्ति उपलब्ध है।
फ्रेंच होटल इंस्टीट्यूट में आवेदन कैसे करें?
आपको बस इतना करना है कि सीवी और प्रीमियर, टर्मिनेल और बेक डी फ्रैंकिस के माध्यम से ट्रांसक्रिप्ट भेजें एप्लीकेशन पोर्टल।
क्या होटल/रेस्तरां/लक्जरी में कोई अनुभव नहीं होना एक नुकसान है?
यह कोई नुकसान नहीं है। सभी आवेदनों का कई कारकों (ग्रेड, मूल्यांकन, पाठ्येतर गतिविधियों और प्रवेश साक्षात्कार के दौरान प्रस्तुत प्रेरणाओं) के आधार पर प्रवेश टीम द्वारा गहराई से अध्ययन किया जाता है।
क्या IFH में शामिल होने के लिए हाई स्कूल में ध्यान देने योग्य विशेषज्ञताएं हैं?
IFH बैचलर प्रोग्राम सभी हाई स्कूल के छात्रों के लिए खुले हैं, चाहे वे किसी भी क्षेत्र (सामान्य, तकनीकी, पेशेवर) हों, और प्रीमियर/टर्मिनल में चुने गए विशेषज्ञताओं/विकल्पों की परवाह किए बिना।
क्या IFH अपने छात्रों को कार्य-अध्ययन कार्यक्रम प्रदान करता है?
हां, IFH के पास फ्रांस और विदेशों में भागीदारों का एक विशाल नेटवर्क है जो वह अपने छात्रों को उपलब्ध कराता है। IFH के पास विशेष कार्य/इंटर्नशिप ऑफ़र भी हैं, जो स्कूल के छात्रों के लिए आरक्षित हैं।
क्या IFH अप्रेंटिसशिप या इंटर्नशिप खोजने के लिए सहायता प्रदान करता है?
बेशक! IFH अपने छात्रों के पेशेवर अवसरों पर विशेष ध्यान देता है। वे तीन चरणों में व्यक्तिगत सहायता से लाभान्वित होते हैं: पार्टनर कंपनियों के साथ ओरिएंटेशन, कोचिंग और नेटवर्किंग।
फ्रेंच होटल इंस्टीट्यूट में प्रवेश कैसे होता है?
चयन दो चरणों में किया जाता है:
i. पात्रता चरण: फ़ाइल का अध्ययन (समाचार पत्र और सीवी)
द्वितीय। प्रवेश चरण (योग्य घोषित उम्मीदवारों के लिए): लिखित परीक्षा (लेखन और तार्किक कौशल) और मौखिक परीक्षा (प्रेरणा, पेशेवर परियोजना की गुणवत्ता, मौखिक प्रवाह)।
IFH में शामिल होने के लिए फ़ाइल के मूल्यांकन में क्या प्राथमिकता दी जाती है?
प्रवेश टीम मूल्यांकन के दो क्षेत्रों पर ध्यान केंद्रित करती है: पेशेवर परियोजना की गुणवत्ता और उम्मीदवार की प्रेरणा।
पात्रता परिणाम (और, यदि लागू हो, प्रवेश परिणाम) कब प्रकाशित होते हैं?
IFH प्रक्रिया “रोलिंग” आधार पर की जाती है: एक बार फाइल जमा हो जाने के बाद, 3 सप्ताह के भीतर प्रवेश टीम द्वारा इसकी जांच की जाएगी। पात्रता के मामले में, प्रवेश परीक्षा के लिए स्लॉट दिए जाते हैं। इनके बाद, उम्मीदवार को 2 से 3 सप्ताह के भीतर प्रवेश की प्रतिक्रिया मिलती है।
IFH के लिए क्या अवसर हैं?
IFH पाठ्यक्रम होटल और कैटरिंग उद्योग (होटल मैनेजर, रेस्तरां मैनेजर, आदि) के सभी व्यवसायों तक पहुंच प्रदान करते हैं, लेकिन लक्जरी व्यवसायों (प्रमुख फैशन/वाइन/स्पिरिट हाउस में इवेंट, मार्केटिंग या सेल्स मैनेजर) और व्यापक अर्थों में व्यावसायिक नौकरियों (वित्तीय विश्लेषक, उद्यमी, आदि) तक पहुंच प्रदान करते हैं।
IFH में ट्यूशन की लागत क्या है?
कोर्स के हिसाब से दरें बदलती रहती हैं। अधिक जानकारी के लिए, कृपया हमारा ब्रोशर डाउनलोड करें।
क्या IFH छात्रवृत्ति प्रदान करता है?
हाँ, IFH तीन प्रकार के अनुदान (संचयी) प्रदान करता है:
i. स्कूल में पहली बार दाखिला लेने के लिए “अर्ली बर्ड्स” बर्सरी में €5,000 तक
द्वितीय। IFH चयन परीक्षा के परिणामों के आधार पर, मेरिट अनुदान में €5,000 तक
iii। घरेलू आय से जुड़ी बर्सरी में €5,000 तक
क्या आपके पाठ्यक्रम विकलांग लोगों के लिए सुलभ हैं?
हमारा परिसर विकलांग लोगों के लिए सुलभ है।
किसी भी व्यक्ति के लिए जिसे विकलांगता के रूप में मान्यता प्राप्त है या जो हमें नैतिक या शारीरिक कठिनाई की रिपोर्ट करना चाहता है, हम आपको अपनी प्रशिक्षण परियोजना की व्यवहार्यता का अध्ययन करने के लिए कैंपस विकलांगता संदर्भ से संपर्क करने के लिए आमंत्रित करते हैं। विकलांगता संदर्भ का संपर्क विवरण:
एलोन फिटौसी
[email protected]
भाषा की आवश्यकताएं क्या हैं?
सभी कार्यक्रम अंग्रेजी में पढ़ाए जाते हैं, इसलिए किसी पूर्व फ्रांसीसी ज्ञान की आवश्यकता नहीं होती है। हालांकि, IFH ने फ्रेंच पाठ्यक्रमों की पेशकश करने के लिए अग्रणी भाषा स्कूलों के साथ साझेदारी विकसित की है, जिससे अंतर्राष्ट्रीय छात्रों को सांस्कृतिक और पेशेवर दोनों तरह से अनुकूलित करने में मदद मिलती है।
क्या अंतरराष्ट्रीय छात्रों के लिए आवास उपलब्ध है?
हां। IFH ने पेरिस में दो छात्र आवासों के साथ साझेदारी विकसित की है और आपकी आवश्यकताओं और बजट के अनुकूल आवास विकल्प खोजने में आपकी सहायता करता है।
IFH अंतर्राष्ट्रीय छात्रों को एकीकृत करने में कैसे मदद करता है?
IFH आपको साथियों और सलाहकारों से जोड़ने के लिए फ्रांस में दैनिक जीवन (बैंकिंग, स्वास्थ्य सेवा, परिवहन), स्वागत दिवस और मेंटरशिप कार्यक्रमों पर सहायता के साथ एक समर्पित अंतर्राष्ट्रीय छात्र एकीकरण सेवा प्रदान करता है।
अप्लाई करें
GEM के साथ साझेदारी में हमारे प्रशिक्षण के लिए आवेदन करने के लिए, कृपया यहां क्लिक करें और चरणों का ध्यानपूर्वक पालन करें।
अप्लाई करें
पर आवेदन करें
यहां आवेदन करने के लिए:
हॉस्पिटैलिटी मैनेजमेंट में बैचलर (अंग्रेजी)
, कृपया इस फ़ॉर्म को भरें और हमारे प्रवेश सलाहकार आपके पास वापस आएंगे।
