Stage Cuisine
Date de début
Pré-requis
Descriptif du poste
Vous travaillerez sous la responsabilité de notre Chef de cuisine.
Missions
-Participer à la réalisation culinaire, selon les fiches techniques établies par le Chef de cuisine
- Participer au rangement et au conditionnement des produits
- S'assurer de la propreté de son poste de travail et de son environnement de travail
- Dresser pour l'envoi et assurer la bonne présentation des mets.
Descriptif de l'entreprise
Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature.
Du Normandy à Deauville au Fouquet’s à New-York, c’est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l’esprit festif, et le goût du divertissement.
Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d’excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ?
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